Şifa deposu; kelle paça çorbası

Mevsim geçişlerinde hastalıklara karşı dirençli olmak
isteyenler, çözümü doğal şifa deposu olarak gösterilen kelle paça
çorbasında arıyor.

Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte yavaş yavaş hastalıklar da
görülmeye başladı. Mevsim geçişlerinde hastalıklara karşı dirençli
olmak isteyen vatandaşlar ise çözümü doğal yollarda arıyor. Doğal
yolların başında ise özenle hazırlanan çorbalar da geliyor. Kış
aylarının vazgeçilmezlerinden birisi olan kelle paça çorbası,
içenin hem içini ısıtıyor hem de birçok hastalığa karşı direnç
sağlıyor. Lezzetiyle de bilinen kelle paça çorbası, şifa deposu
olarak gösteriliyor. Özellikle küçükbaş hayvanların baş ve ayak
kısımları kullanılarak hazırlanan kelle paça çorbası, antibiyotik
görevini de üstleniyor. İçerdiği mineral ve vitaminlerle bağışıklık
sistemini de güçlendiren kelle paça çorbası günün her saati
tüketilebiliyor.

"Çocukların bu çorbayı tüketimi biraz daha az"

Konya’da lokanta işleten ve her gün müşterileri için kelle paça
çorbası hazırlayan İbrahim Talha Elden, kış aylarının yaklaşması
sebebiyle kelle paça, ayak paça ve bunlar gibi sakatat çorbalarının
tüketiminin arttığını söyledi. Elden, "Kış aylarında yine
bağışıklık sistemini korumak, gripten, nezleden korunmak için de bu
çorbaların tüketimi artmaktadır. Vatandaşlarımızın yine bu şekilde
kelle paça ve ayak paça çorbalarını tüketmelerini tavsiye ederiz.
Genellikle yaşlı amcalar, yaşlı teyzeler bu çorbanın tüketimini
daha fazla yapıyor. Küçük çocukların bu çorbayı tüketimi biraz daha
az" ifadelerini kullandı.

Vatandaşlar ise mevsim geçişlerinde hastalıklara yakalanmamak
için en az haftada bir kere kelle paça çorbası tükettiklerini
söyledi.