“Sağlıklı hayat için glutensiz mutfak” projesi tanıtıldı

Adıyaman Çölyak Derneği tarafından, “Sağlıklı hayat için
glutensiz mutfak” projesinin tanıtımı gerçekleştirildi.

Adıyaman Halk Eğitim Merkezi konferans salonunda
gerçekleştirilen proje tanıtımına Adıyaman Çölyak Derneği Başkanı
Salih Gültoplayan, Alevi Kanaat Önderi Rıza Tanrıverdi, STK
temsilcileri, dernek başkanları, Çölyak hastaları ve aileleri
katıldı.

Projenin tanıtım programında konuşan Çölyak Derneği Başkanı
Salih Gültoplayan, “Adıyaman Çölyak Derneği olarak halkımızı çölyak
hakkında bilgilendirerek dernek üyelerinin hayatlarını
kolaylaştırmaya çalıştık.

Çölyaklılar için en güvenilir ve sağlıklı beslenme, öncelikle
evde yapılan ürünler olduğunu bildiğimiz için çölyaklıların kendi
başlarına glutensiz ürün yapabilmelerine sağlamamız gerekliydi.
Bunun çözümü de bu proje hayata geçirmekte buldum. Derneği kurduğum
günden bu yana çölyaklılara daha fazla nasıl hizmet edebilirim diye
düşünmediğim gün yok denecek kadar azdır. Her zaman ve her şartta
bir şeyler üretmek için derneğimiz sağlıklı hayat için glutensiz
mutfak projesi hazırladı. her geçen gün çölyaklılar için daha güzel
olmasını diliyor ve her şey çölyaklıların gönlüne göre olmasını
dilerken devletimizin 100 TL civarındaki gıda yardımının
ihtiyacımızı görecek bir seviyeye ulaşmasını temin temenni
ediyoruz” diye konuştu.

Yapılan konuşmaların ardından katılımcılara Adıyaman
Üniversitesinde görevli Doç. Dr. İbrahim Hakan Bucak ve Doğu
Akdeniz Üniversitesi Öğretim Görevlisi Glutensiz Şef Süleyman Engin
tarafından çölyak hastalığıyla alakalı bilgiler verildi.