Kestane şekeri getirmeyene kız yok
Günümüzde Evlik Öncesi Kız İsteme Törenlerinde, Evlilik Sırasında Da NikÂh Şekeri Olarak En Çok Tercih Edilen Ürün HÂline Geldi.
Abone olBursa’nın kestane şekeri, mutlu ve anlamlı günlerin en önemli
parçası hâline geldi. Günümüzde evlik öncesi kız isteme
törenlerinde, evlilik sırasında da nikâh şekeri olarak en çok
tercih edilen ürün hâline geldi.
Bursa’yla özdeşleşen kestane şekeri, gönül almak, arkadaşlarını,
sevdiklerini mutlu etmek isteyenlerin en çok tercih ettiği
hediyelerden biri hâline geldi. Öyle ki, çok eski bir gelenek olan
kız isteme sırasında bir buket çiçek yanında götürülen tatlının
yerini de günümüzde kestane şekeri aldı. Hatta, kestane şekeri
nikâh şekeri yerine de davetlilere dağıtılıyor.
Kardelen, Yaylacık ve Cardelion markaları ile Bursa’da kestane
şekeri üreten İlke Şekerleme’nin Ticaret Müdürü Deniz Utku Özdemir,
dünya pazarlarına sunulan kestane şekerinin ekonomik boyutuyla
Bursa ve Türkiye ekonomisine katkı sunarken, hediyeleşme kültüründe
üst sıralarda yerini aldığını söyledi. İnsanların uzaktaki
ailesine, akrabasına, arkadaşlarına yaşadıkları şehrin kültürel bir
parçasını hediye olarak götürdüklerini belirten Özdemir, aynı
şekilde bir vesile ile gidilen farklı bir şehirden dönenlerinde
yanlarında o şehre özgü bir ürünü hediye olarak götürdüğünü
söyledi.
Verilen hediyenin, sevdiklerimizin gönlünü almaya, var olan
dostlukları pekiştirmeye ve yeni dostluklar kurmaya büyük katkısı
olduğunu vurgulayan Özdemir, bu hediyeler arasında şekerlemelerin
farklı bir yer tuttuğunu söyledi. Bursa’nın kendine özgü çok sayıda
lezzetli ürünleri olduğunu da belirten Özdemir, “Bunlar arasında
kuşkusuz kestane şekerinin yeri çok ayrıdır. Çünkü Bursa’dan başka
bir yere giderken veya Bursa’yı ziyaret ettikten sonra dönerken
yanınızda götürebileceğiniz en lezzetli hediye kestane şekeridir”
dedi.
Evliliğe giden yoldaki önemli adetlerimizden birinin “kız
istemek” olduğunu söyleyen Deniz Utku Özdemir, bu günün aile
büyükleri, anne, baba ve oğulun ellerinde bir kutu tatlı ve bir
buket çiçekle kızın evine gittikleri anlamlı bir gün olduğunu
belirtti. Özdemir, “Bir yuvanın kurulmaya başladığı bu anlamlı
ziyarette götürülen tatlının yerini, son yıllarda kestane şekeri.
Nikâh şekeri olarak da en çok tercihe dilen şeker, yine kestane
şekeri oldu” diye konuştu.
Deniz Utku Özdemir, Kardelen, Yaylacık ve Cardelion markalarıyla
iç ve dış pazarda muhtelif içeriklerde kestane şekerini 50
dolayında ambalaj ile tüketicilerin beğenisine sunduklarını ve en
kaliteli kestane şekerini üretmek için yatırımlara devam
ettiklerini sözlerine ekledi.