Giresun’da ‘fındık ve çikolata’ konuşuldu

Giresun Ticaret Borsası’nın öncülüğünde, Giresun Ticaret ve
Sanayi Odası ile Torino Ticaret Odası’nın işbirliğiyle ‘Türkiye-AB
İş Dünyası Diyaloğu Hibe Programı’ kapsamında gerçekleştirilen ve 3
gün sürecek olan “Odalararası İşbirliğinin Artırılması ile
Giresun’da Fındığın Katma Değerinin Yükseltilmesi Projesi’nin
açılışı yapıldı.

Projenin açılış konuşmasını yapan Giresun Ticaret Borsası
Başkanı Hamza Bölük, yapılacak toplantılar ve ziyaretler sonrası
hazırlanacak olan raporun öneminden bahsetti. Bölük, “Giresun
fındığının çikolata çeşitlerinde kullanım olanakları, pazar
araştırması, yatırım maliyetleri gibi bilgilerin yer alacağı bu
rapor fındık çikolata üretimiyle ilgili üreticilere ve
yatırımcılara yol gösterecek bir kaynak olacaktır” dedi.

Torinolu çikolata üreticileri ve Giresunlu üreticilerin
tanışması ve odalar arasındaki işbirliğinin güçlendirilmesi
amacıyla tanışma toplantısı düzenleneceğinin altına çizen Bölük,
“Torinolu çikolata üreticileri ile Giresun Ticaret Borsası
üyelerinin tanışması sağlanarak Giresun fındığıyla çikolata
üretimiyle ilgili deneyimlerin aktarılması ve projeden sonra
gerçekleştirilecek üretimin İtalya’ya ihraç edilebilmesi
görüşülecektir. Son olarak ise, Giresun Ticaret Borsası üyelerine
ihracata yönelik pazarlama stratejilerini oluşturması için
pazarlama kanallarını güçlendirmesi, pazar bilgileri, pazarla
ilişkiler, hedef pazardaki alıcılar, tedarikçiler, fiyatlar, ticari
düzenlemeler ve iş mevzuatı konu başlıklarını içerecek dış ticaret
ve pazarlama yöntemleri eğitimi verilecektir. Bu eğitimle birlikte
ihracat potansiyeli olan firmaların fındık ihracatına
başlayabilmeleri hedeflenmektedir” ifadelerini kullandı.

“Giresun Ticaret Borsası, fındıkta öncü ve ilkleri yapma
niteliğinde olma özelliği bulunan bir borsa olmuştur” diyen Hamza
Bölük, şöyle devam etti:

“Türk Fındığını ve Özellikle Giresun kalite fındığı daha katma
değerli hale nasıl getirebiliriz arayışı içinde hep olmuş ve
üyelerine bu konuda rehberlik etme bilinciyle hareket etmiştir.
Ülkemizin Fındıktaki üretim üstünlüğünü pazarlama stratejileriyle
daha etkin ve verimli hale getirmek için ilerleyen dönemlerde
projelerimiz ile sizlerin huzurunda olmaya devam edeceğiz. Değerli
İtalyan dostlarımız ile de bugün Türk Fındığını, kendilerinin
çikolata deneyimi ile buluşturmak üzere burada bulunuyoruz.
Kendilerine işbirliği için tekrar teşekkür ediyorum.”

Giresun Tombul Fındığı’nın Avrupa Birliği’ndeki tescil süreci
devam etmekte olduğunu kaydeden Bölük, "Çok kısa zaman sonra da
buradaki tescili de gerçekleşecektir. İki ülkenin farklı
deneyimlerinin bizlerin fındıktaki kalite ve üretim
potansiyelimizi, İtalyan dostlarımızın çikolata deneyimiyle
birleştirerek iki ülkenin deneyimlerinin bu noktada birleştirilmesi
adına gerçekleştirilen bu projede emeği geçen herkese teşekkür
ediyorum” diye konuştu.

İtalya’nın Torino Kentinden gelen Torino Ticaret Borsası
Temsilcisi Guido Cerrato ise ileriye dönük yapılacak ortak
çalışmada iyi sonuçlar elde edileceğini belirterek, “Torino’da 72
çikolata üretimi yapan firma bulunmakta. Bunların 44’ünün kent
içerisinde yer alıyor. Torino’da her yıl kasım aylarında sektörle
alakalı fuar düzenleniyor ve son yapılan fuarı 400 bin insanın
ziyaret etti” dedi.

Konuşmaların ardından İtalya adına Guido Cerrato ve Türkiye
adına Proje Koordinatörü Güray Zomp sunum yaparak faaliyetlerini
anlattılar.