Ataşehir’de sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmeye dikkat çeken şenlik

Sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmeye dikkat çekmek amacıyla
düzenlenen 2. Ataşehir Gıda Şenliği başladı. Türkiye’nin farklı
illerinden getirilen doğal ve organik ürünler, şenlik boyunca
vatandaşların beğenisine sunulacak.

Ataşehir Belediyesi, Ataşehir Kent Konseyi, TÜKODER ve Gıda
Mühendisleri Odası işbirliğinde düzenlenen 2. Ataşehir Gıda
Şenliği, Deniz Gezmiş Parkı’nda başladı. İstanbul’un yanı sıra
Türkiye’nin farklı illerinden gelen kooperatiflerin el yapımı
organik ürünlerini vatandaşlarla buluşturduğu şenlik kapsamında
Deniz Gezmiş Parkı ve Erdal Eren Kültür Merkezi’nde atölyeler,
konserler, çocuk tiyatro ve animasyon gösterileri, panel ve
forumlar gün boyu ziyaretçilere açık olacak. İstanbul Gıda Şenliği
kapsamındaki Ataşehir Gıda Şenliği, sağlıklı ve sürdürülebilir
beslenmeyi herkese ulaşılabilir kılma amacıyla düzenleniyor.

Yalova’nın Altınova ilçesinden gelen Altınbelde Altınova ve
Beldeleri Kadın Girişim Kooperatifi adına konuşan Yasemin Fazlaca,
“Aslında yeni kurulan bir kooperatifiz. Onun için 3-4 ay içerisinde
memleketimizde yetişen domates ve biberden salça yaptık, erişteler,
tarhana, turşu, reçellerimizi yaptık. Aynı zamanda bölgemizde
kadınlarımıza istihdam oluşturmak amacıyla evde ürettikleri
ürünlerin daha çabuk pazara yayılmasına aracılık ediyoruz. Dikkat
çeken bamya turşularımız var. Bu sene herkes bundan almak istiyor”
dedi.

Bursa’nın Nilüfer ilçesindeki Nilüfer Tarımsal Kalkınma
Kooperatifi bünyesinde çalıştıklarını dile getiren Seher Çavuşoğlu
ise, “Biz de ev yapımı ürünler getirdik. Annelerimizden,
ninelerimizden öğrendiğimiz ürünleri gelecek nesillere aktarmak
için çabalıyoruz. Çocuklarımıza sağlıklı, hijyenik gıda yedirmek
amacıyla böyle bir işe başladık. Özellikle bebek tarhanamız var.
İçerisinde tüm besinlerin bulunduğu bir tarhana. Her eve lazım
olan, doğal olan her ürün var” diye konuştu.

Manisa’nın Alaşehir ilçesinden gelen Alaşehir Kadın Girişim ve
Üretim Kooperatifi adına konuşan Selen Öküzcüoğlu, “Alaşehir tarım
ve üzüm memleketi. Üzüm memleketinden geldiğimiz için bunların
hepsi zaten bizim yöremizde yetişen ürünler. Biz de Ataşehir’den
böyle bir davet alınca 45 kadınımızla gece gündüz çalışarak bu
kadar kısa sürede ürünlerimizi hazırlayarak İstanbullularla
buluşmaya geldik” dedi.

Alaşehir’e özgü üzüm köfteleri ise standın en dikkat çekici
ürünü olarak ön plana çıktı.