Zeytin satıcıları damlama sulama sisteminden şikayetçi

Mardin’in Kızıltepe ilçesinde otogar alanında zeytin pazarı
kuruldu. Kızıltepe Zeytinciler Derneği Başkanı Muzaffer Oral,
damlama sulama sisteminin zeytine etkisinin kötü olduğunu
belirterek, "Damlama sistemi o zeytini yumuşatır. Yağmur ise hem
damak tadı verir hem de bozulmaz" dedi.

Kızıltepe ilçe otogarı yerleşkesinde kurulan 52’ye yakın
tezgahta İskenderun, Nizip ve Derik zeytini satılıyor. Vatandaşlar
evde kendi imkanları ile yeşil zeytini çeşitli işlemlerden
geçirdikten sonra daha çok kahvaltıda tüketiyor. Tezgahtaki
zeytinler 12 ile 15 lira arasında alıcı bulabiliyor. Ancak zeytin
satıcıları satışların durgunluğundan ve damlama sulama sisteminden
şikayetçi.

Tüketicilerin yağmurun yağmasını beklemesi gerektiğini belirten
Kızıltepe Zeytinciler Derneği Başkanı Muzaffer Oral, zeytin
pazarında yeşil zeytin çeşitlerinin olduğunu söyledi. Oral, "Nizip,
İskenderun, Derik ve Mersin Mut cinsi zeytinler var. En rağbet
göreni Derik halhalı olur o da çok azdır. Nizip cinsi ve Derik
cinsi birdir. Yani anayurdu Nizip’tir. Nizip cinsinde kurt olmaz
ama bu sene yağmur yağmadığı için damlama sistemi ile yaptıkları
için ben kendim şuanda hiçbir gram satmıyorum. Bütün eş, dost,
akrabalarıma tamam buradayım ama size göre zeytinim yok satmıyorum.
Yağmurun yağmasını bekliyorum. Yağmur yüce Allah’ın lütfüdür, o
yağmurda bereket ve tat var. Yani o Nizip cinsi et alıyor, yağ
alıyor. Damlama sistemi hem o zeytini yumuşatır. Yağmur ise hem
damak tadı verir hem de bozulmaz" dedi.

"Kıraç bölgede yetişen zeytin kıvamında oluyor"

Damlama sulama sisteminde yetişen zeytinde görüntünün olduğunu
ama tadın olmadığın kaydeden Oral, "Bir de çabuk bozulacak.
Bozulmayan zeytinlerden biri Derik eski halhali ve Nizip cinsiydi.
Maalesef geçen yıl da Nizip cinsi bozuldu. Araştırdım sürekli
sulama bir de baraj oldu, baraja yakın kısımlarda o zeytin çabuk
bozuldu. Ama kıraç dediğimizi bölgede ise kıvamında ve bozulmuyor.
Zeytin fiyatları 2018 yılına göre 3 lira düşmüş. Bu sene en güzel
zeytin 12 -15 lira arsında. Geçen seneye göre 2-3 lira daha ucuz.
Satışlar şu anda durgun" diye konuştu.

30 yıldır zeytin satıcılığı yapan 80 yaşındaki Hasan İldem ise
vatandaşın alım gücünün düştüğünü vurguladı. İldem, “25-30 senedir
bu işi yapıyorum. Bu sene geçen senelere göre biraz düşüktür. Bu
sene vatandaşlar çok fazla zeytin almıyor. Eski dönemlerde 100 ton
satabiliyorduk ama bu sene 50 ton olursa Allah’a çok şükür
diyeceğiz" şeklinde konuştu.