Köse’de kuru fasulye hasadı başladı
Gümüşhane’nin Köse İlçesinde Kuru Fasulye Hasadı Başladı. 15 Gün Sürecek Zorlu Süreç Devam Ederken, Yoğun İlgi Görmesi Nedeniyle Satışlar Daha Ürün Tarladayken Başladı.
Abone olGümüşhane’nin Köse ilçesinde kuru fasulye hasadı başladı. 15 gün
sürecek zorlu süreç devam ederken, yoğun ilgi görmesi nedeniyle
satışlar daha ürün tarladayken başladı.
Bölgede yapılan sulama göletlerinin ardından kuru tarımdan sulu
tarıma geçilen Köse ilçesinde ürün çeşitliliğindeki artış
çitçilerin ekonomik olarak yüksek gelir elde etmesini sağlayan kuru
fasulye üretimini artırdı.
Eskiden arpa ve buğday ekilen tarlalarda modern sulama
sistemleriyle birlikte kuru fasulye tarımına geçilirken, üreticiler
bu yıl elde edilen mahsulün veriminden oldukça memnun.
İlçeye bağlı Övünce köyünde arıcılığın yanında yaklaşık 10
dönümlük tarlasında kuru fasulye üretimi yapan 9 çocuk babası
Üzeyir Meral, “Yaklaşık 10 yıldır bu işle uğraşıyoruz. Bizim burada
kuru fasulye yetiştiriciliği tuttu ve iyi mahsul alıyoruz. Bu yıl
daha iyi mahsul çıktı” dedi.
Sulama barajlarının yapılmasının ardından sulu tarıma
geçtiklerini kaydeden Meral, “Devletimizden, hükümetimizden Allah
razı olsun. Köse’nin nerdeyse her köyünün kullanacağı sulama
barajları yapıldı. Bizim köyümüzde de 2-3 yerden su alma imkanımız
var. Sulama kanallarıyla fasulyemizi rahatlıkla suluyoruz. Eskiden
zor oluyordu sulama işi. Yeni sulama sistemiyle çok rahatladık.
Verimde artış yeni sulama sistemiyle oldu. Bakarsan bağ olur
bakmazsan dağ olur misali verim oluyor. Bu yıl ürün çok güzel. Hem
taneleri iri hem de dolgun” diye konuştu.
Köse kuru fasulyesinin çok lezzetli olduğunu, et katılmadan bile
et tadında olduğunu, bunun sebebinin de hem toprak yapısı hem de
organik yapmalarından geldiğini ifade eden Meral, bu yıl dönümde
200 kilogramdan fazla verim olduğunu, başta Erzurum olmak üzere
çevre illerden ve ilçelerden alıcıların mahsul meydana gelmeden
talepte bulunduklarını söyledi.
Fasulyenin ekimi ve hasat dönemi 3 ay sürdüğünü, hasat döneminde
otlarının yolunduktan sonra pişmeye hazır hale gelmesi için 15
günlük zorlu bir sürecin gerektiğini anlatan Meral, “Topladık,
yolduk ve kurumaya bıraktık. Fasulyelerin kökleri kuruyunca bir
araya toplayıp harman yapacağız. Ardından patoza vurup taneleri
çıkaracağız. Ondan sonra tüm fasulyeler kadınlar ve çocuklar
tarafından evde tek tek seçilecek, ayrılacak. Fasulye kazanç
getiren bir iş. Başka ürünler ekseydik para etmeyecekti. Bölgemizde
barajların yapılmasından sonra ekonomik getirisi daha fazla olduğu
için fasulye üretimine geçtik” şeklinde konuştu.
İl genelinde 3 bin 500 dönüm alanda ticari olarak üretimi
yapılan kuru fasulyede bu yılki rekolte beklentisi 735 ton olarak
belirlendi.