Festivalde diyetisyen üzümün faydalarını anlattı
MANİSA (İHA) – Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde bu yıl 13.’sü düzenlenen Geleneksel Sultaniye Üzüm Festivali’nde diyetisyen Bengü Ünal tarafından ziyaretçilere üzümün faydaları anlatıldı.
Abone olMANİSA (İHA) – Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde bu yıl 13.’sü
düzenlenen Geleneksel Sultaniye Üzüm Festivali’nde diyetisyen Bengü
Ünal tarafından ziyaretçilere üzümün faydaları anlatıldı.
Sarıgöl Belediyesi tarafından bu yıl 13.’sü düzenlenen
Geleneksel Sultaniye Üzüm Festivali’nde diyetisyen Bengü Ünal,
ziyaretçilere üzümün faydalarını anlattı. Sarıgöl’ün üzüm ambarı
olmasına rağmen fazla üzüm tüketimin olmadığı belirten Ünal, üzümün
içerindeki vitamin ve mineraller bakımından tam bir şifa kaynağı
olduğu belirtildi. Ünal, “Ağustos ve Eylül ayının gözde
meyvelerinden üzümün sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır.
Üzüm; potasyum, sodyum, kalsiyum, bakır, manganez, demir,
magnezyum, çinko, karoten- , karoten -, kripto-ksantin gibi vitamin
ve mineraller bakımından zengindir” dedi.
‘’Çocukların kemik gelişimine katkı sağlar’’
Diyetisyen Bengü Ünal, “Üzüm, içerdiği vitamin ve mineraller
sayesinde kemiklerin güçlenmesinde oldukça önemli rol oynar.
Özellikle gelişme çağında olan çocukların tüketmesi çok faydalıdır.
Sebebi ise üzümün kemik gelişimine katkıda bulunan demir ve bakır
minerallerini içermesidir. Kemik erimesine sahip hastalarda üzümün
bu özelliğinden yararlanabilirler” dedi.
‘’Kansızlığa, halsizliğe faydalı’’
Bengü Ünal üzümün yararları şöyle anlattı:
“Ayrıca içeriğinde yüksek miktarda demir bulunmasından dolayı
kansızlığa sahip bireylerin demir depolarının artması için birebir
olan besinlerden biridir. Kansızlıktan kaynaklanan halsizlik,
yorgunluk, tırnak kırılması, saç dökülmesi gibi karşılaşılan
belirtilerin azalmasını ve ortadan kalkmasını sağlar. E ve K
vitamininden zengin olması da cildin daha parlak ve sağlıklı
görünmesini sağlamaktadır.”.
‘’Beslenme çantalarına üzüm koyun’’
Diyetisyen Bengü Ünal, üzümün yararlarından en önemlisi olanı da
şöyle anlattı:
“Üzümün en önemli özelliklerinden biride polifenoller olarak
bilinen güçlü antioksidanları içermesidir ve bu yüzden bağışıklık
sistemini güçlendirmesiyle beraber enfeksiyon risklerini de
azaltmaktadır. Aileler mevsim geçişlerinde okula başlayacak
çocuklarımızın beslenme çantalarına üzüm koyarak onların
hastalıklardan korunmasını sağlayabilirler. Üzüm, olenolik asit
içeriği ile sağlıklı diş ve diş etlerine kavuşmanızı sağlar. Bunun
yanı sıra üzüm posa açısından zengin olmasından dolayı kabızlığı
önlemektedir. Üzüm en çok enerji vermesinden dolayı bilinmektedir.
Özellikle çocuklarda rastlanan konsantrasyon bozuklukları sorununu
çekirdeksiz sultani üzüm ile hafifletebilirler. Yeşil üzümdeki B
vitamini kompleksleri çocuğun zihnini geliştirir ve sorunlarını
gidermeye yardımcı olur. Ayrıca üzüm kolesterolü dengede tutmakta,
kalp damar rahatsızlıklarına da iyi gelmektedir. Fakat her
yediğimiz besinin porsiyonlarını dikkat etmemiz gerektiği gibi
üzümünde 1 porsiyonu 15 adete denk gelip 60 kcal(kalori) olmasıyla
beraber glisemik indeksinin(içeriğindeki şeker oranı) yüksek olması
da göz önüne alınıp diyabet rahatsızlığı ya da insülin direnci olan
hastaların üzüm tüketimlerinde dikkatli olması
gerekmektedir.2
Sarıgöl Belediye Başkanı Necati Selçuk, Sarıgöllü diyetisyene
teşekkür ederek, “Sarıgöl’ün bağrından yetişen değerli
gençlerimizin festivalimize destek vermeleri hatta üzümün yararını
anlatması bizleri sevindirdi” dedi.