Elazığ’da kasapların kıyma mesaisi
Elazığ’da kurban kesimlerinin ardından bayramın ikinci gününde kasapların kıyma mesaisi başladı.
Abone olElazığ’da kurban kesimlerinin ardından bayramın ikinci gününde
kasapların kıyma mesaisi başladı.
Kurban Bayramı’nın ilk gününde yaşanan kurban kesim telaşının
ardından birçok vatandaş, ikinci gün kurban etinin bir bölümünü
kıyma ve kuşbaşı yaptırmak için kasapların yolunu tuttu. Kurban
Bayramı’nda kurban nedeniyle et satışı yapamayan kasaplar ise yoğun
bir mesai içerisinde kurban etlerini kıymaya dönüştürerek para
kazanıyor.
Sabah 8’de iş yerini açtıklarını ve akşam 8’e kadar vatandaşlara
hizmet verdiklerini ifade eden Kasap Ramazan Tunç, “Kurbanları
kesip de taze taze bize getiren de oluyor akşam dolabında güzelce
muhafaza edip getirende oluyor.Vatandaşlarımız etlerini poşetlerle
muhafaza etmesinler. Çünkü etlerde karartı ve kokma oluyor.
Etlerini daha güzel muhafaza edebilirler.Vatandaşlarımıza kıyma,
kuşbaşı ve isteklere göre biftek hazırlayıp veriyoruz. Kurban
Bayramı’nda et satışımız yok 3-4 gün boyunca sadece halka hizmet
için buradayız. Onların etlerini hazırlayıp veriyoruz”
dedi.
Kurbanlık etini kasapta kıymaya çevirmek için geldiğini dile
getiren Ali Ateş, “Kurbanımızı kestik gerekli yerlere etlerimizi
dağıttık. Kalan etimizi getirip kasabımızda kuşbaşı ve kıyma
yaptırdık” diye konuştu.