Bağırsak florasını korumak için nasıl beslenmek gerekiyor?

Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gülhane Eğitim
Araştırma Hastanesi Gastroenteroloji Kliniği Öğretim Üyesi Prof.
Dr. Ahmet Uygun, bağırsak florasındaki bozulmanın Alzheimer,
demans, parkinson, MS, şizofreni gibi nörolojik hastalıklara sebep
olabildiğini söyledi.

Uygun, bağırsak sağlığının önemi ve bağırsaktaki değişimin
vücuda etkisini anlattı.

İnsanların sağlıklı yaşayabilmesi için üç vazgeçilmez
bulunduğunu belirten Uygun, bunların mikrobiyota yani
bağırsaklardaki canlılar, bağışıklık sistemi ve sindirim
sistemindeki mukozal bütünlük olduğunu ifade etti.

Uygun, bağırsaklarda 100 ila 160 trilyon canlı yaşadığını
vurgulayarak, bu canlıların yüzde 90 oranında dengede kalmasıyla
vücudun sağlıklı olacağını, bu oranın yüzde 60 seviyesine inmesiyle
çeşitli hastalıkların görülebileceğini söyledi.

Bağırsaktaki bu canlıların dengesi bozulduğunda, yalnızca 3 veya
4 canlının hakim hale geldiğine dikkati çeken Uygun, “Sindirim
sisteminin içini döşeyen mukozanın bütünlüğü bozuluyor, kanlı kolit
denilen ülseratif kolit ve crohn hastalığı gelişebiliyor. Ayrıca
bağırsak florasındaki bozulma ile serotonin ve asetil kolin gibi
beyin için önemli hormonların büyük çoğunluğu bağırsaktan
salgılanamıyor ve beyinde bunların eksikliği ortaya çıkıyor.
Böylece Alzheimer, demans, parkinson, MS, şizofreni gibi nörolojik
hastalıklar meydana gelebiliyor.” dedi.

GAİTA NAKLİ İLE TEDAVİ

Prof. Dr. Uygun, bu rahatsızlıkların tedavisinin gaita nakli ile
mümkün olduğunun altını çizerek gaita naklinin SBÜ Gülhane
Gastroenteroloji Kliniğinde yapılabildiğini ifade etti.

Uygun, şu bilgileri verdi:

“Biz sağlıksız dışkıyı atıyor, yerine ‘fekal transplantasyon’
yani ‘dışkı nakli’ dediğimiz sağlıklı bağırsak florasını
bırakıyoruz. Sağlıklı bakteriler ile değiştirilince hastalıklar
tedavi edilmiş oluyor. Bununla ilgili son yıllarda ciddi çalışmalar
var. Sadece 2019’da 371 çalışma var. Örneğin bir demans hastasına 6
yaşındaki torunundan gaita nakli yapılmış ve hasta 6 ay sonra 6
kilo alıyor, etrafını, ailesini tanıyor ve marketten alışveriş
yapabilir hale geliyor.”

Uygun, bu yöntemle fibromiyalji, diyabet, obezite, karaciğer
yağlanması, Alzheimer, demans, parkinson ve MS gibi hastalıkların
tedavi edilebildiğine yönelik çalışmalar olduğunu bildirdi.

NASIL BESLENMEK GEREKİYOR?

Prof. Dr. Uygun, bağırsak sağlığının korunmasının doğrudan
beslenmeyle ilgili olduğunu belirterek, şu bilgileri paylaştı:

“Bağırsak sağlığı için Akdeniz diyeti adı verilen diyeti
uygulamak yani şekerden, paketlenmiş ve işlenmiş gıdalardan,
margarinden uzak durmak gerekiyor. Şayet şeker tüketilmesi
zorunluysa pancar şekeri tüketilmeli. Bunun yanı sıra genelde lifli
gıda yani sebze ve meyve ağırlıklı beslenmek gerekiyor. Çünkü
içimizdeki yararlı bakteriler lifli gıdalarla besleniyor. Herkes
günde bir avuç meyve yemeli, daha fazla değil. Ağırlıkla
zeytinyağlı yemekleri tüketmeli. Akşam mutlaka ev yoğurdu, sarımsak
tüketmek de çok önemli. Akşam yemeklerini de hafif tutmalı. Mesela
çorba, lifli ve zeytinyağlı bir yemek olabilir. İşin özü bağırsak
floramızın sağlığı için dedelerimiz gibi liften zengin
beslenmeliyiz ve günde en az 45 dakika yürümeliyiz.”