Uzmanından ideal kilo için öneriler

Fizyomer Terapia Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Tıp Merkezi
Diyetisyeni Senem İflazoğlu, ideal kiloya ulaşmak ve korumak için
dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.

Diyetisyen Senem İflazoğlu diyet yapmak isteyenlere çeşitli
tavsiyelerde bulundu. Diyet konusunda kahvaltının önemine dikkat
çeken İflazoğlu, "Kahvaltı alışkanlığı olmayan kişilerde obezite
sorunu sıklıkla karşımıza çıkmaktadır. Gece açlığı sonrasında
kahvaltı, kaslardaki glikojen depolarını yeniler ve aktif olmanızı
sağlar. Kahvaltı günün ilerleyen saatlerinde oluşacak açlık
hissinin ve besin seçimlerinin kontrolüne yardımcı olur. Kahvaltı
alışkanlığı olan bireylerin sebze ve meyve tüketim alışkanlığının
olduğu da görülmektedir" dedi.

"Evde hazırlanmış yemekler yiyin"

Dışarıda yapılan hazır besinler yerine evde hazırlanmış
yemeklerin yavaş yavaş çiğnenerek tüketilmesi gerektiğini aktaran
İflazoğlu, "Ev dışında tüketilen yiyecek ve içeceklerin, enerji
içerikleri de yüksek olabiliyor. Ana yemeklerin yanında servis
edilen garnitürler ve salatalar ile kullanılan çeşitli soslar da
enerji alımını arttırabiliyor. Evde sizin hazırladığınız
yiyeceklerin yağ veya tuz içeriğini belirlemek ve porsiyonu kontrol
etmek ise elinizde. Dışarıda tüketilen yiyeceklerin hazırlanması ve
pişirilmesinde kullanılan yöntemler enerji veya tuz içeriğini
arttırmaktadır. Ancak siz kendi mutfağınızda daha sağlıklı
koşullarda yiyecekleri, buharda pişirme, haşlama gibi pişirme
yöntemlerini tercih edebilirsiniz. Besinlerin sindirimi ağızda
başlar, midede devam eder ve ince bağırsakta sonlanır. Sindirim
süresince salınan bazı hormonlar, sindirim kanalı ve beyin
arasındaki iletişimi sağlayarak tokluk hissinin oluşmasında görev
alır. Eğer hızlı yiyorsanız beyne tokluk sinyalleri ulaşmadan
tabağınızdakini bitirebilir ve ikinci tabağa geçebilirsiniz.
Yapılan araştırmalar tokluk sinyallerinin beyne ulaşması için yemek
süresinin en az 20 dakikaya yayılmasını öneriyor" diye konuştu.

"Ara öğünlerden destek alın"

Ara öğünlerin faydalarından bahseden İflazoğlu, "Yoğun iş veya
okul hayatı, kimi zaman öğün atlamaya neden olabilmektedir. Günlük
ihtiyacımız olan enerji ve besin öğelerini sağlamamız kadar bunu
gün içinde öğünlere uygun şekilde dağıtarak tüketmek de gerekir.
Enerji alımının öğünlere dengeli şekilde yayılması, kilo kontrolüne
yardımcı olmaktadır. Ara öğünlerle kan şekerinizi kontrol altında
tutabilir, özellikle öğle ve akşam yemeklerinde porsiyonları
kontrol edebilirsiniz" ifadelerini kullandı.

Son olarak günde 10 bin adım atmanın yeterli olacağını belirten
Diyetisyen Senem İflazoğlu şunları söyledi;

"Her gün, normal tempoda, en az 45-60 dakika aktif olmak,
kilonuzu korumaya ve azaltmaya yardımcı olabilir. Aktivite, enerji
harcamasına, iştah kontrolüne ve metabolizmanın canlanmasına
yardımcı olarak, kilo kontrolüne destek verebilir. Yoğun bir iş
temponuz varsa mümkün olduğunda öğle aralarını yürüyüş için
değerlendirebilirsiniz. Günde 10 000 adım atmak aktif olmak için
yeterli olabilmektedir."