Türkiye’de ilk kez düzenlendi

Düzce Üniversitesi Arıcılık Araştırma, Geliştirme ve Uygulama
Merkezi (DAGEM) tarafından düzenlenen çalıştaya, ülkemizin her
bölgesinden gelen arıcılar, arı ürünleri imalatı yapan firmalar ve
akademik çalışmalar gerçekleştiren öğretim elemanları katılım
gösterdi.

Arı ürünlerinin sağlıktan kozmetik alana kadar birçok kullanım
alanlarının olduğunun vurgulandığı çalıştayda, arı zehrinin önemi
anlatıldı. Katma değeri yüksek ürünler arasında yer alan arı
zehrinin yurt dışına ihraç edilebilecek dünya pazarında önemli bir
yeri olduğuna vurgu yapıldı. Ayrıca ülkemiz genelinde yapılabilen
arıcılığın önemli bir istihdam alanı oluşturduğu ve sadece aile
ekonomisine değil, ülke ekonomisine de önemli bir katkı sağlayacağı
belirtildi.

Gerçekleştirilen çalışmaların ardından Yığılca’da bulunan Düzce
Üniversitesi Arıcılık Araştırma, Geliştirme ve Uygulama
Merkezi’nde, katılımcılara arı zehri alımı uygulamalı olarak
gösterildi. Gruplar halinde kovanlardan arı zehri alımı
gerçekleştiren katılımcılar, DAGEM Müdürü Doç. Dr. Meral Kekeçoğlu,
Müdür Yardımcısı Dr. Öğretim Görevlisi Münir Uçak ve DAGEM
yetkilileri gözetiminde ar zehri toplaması gerçekleştirdi.
Çalıştaya ve eğitimlere katılanlara program sonunda “Arı Zehri
Üretim Sertifikası” verildi.

Yurt dışından ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden birçok ilgili
paydaşı bir araya getiren “Arı Zehri Çalıştayı ve Sertifikalı
Üretim Kursu”; kovandan üretime, kullanılacak cihazlardan pazara
kadar tüm aşamaları masaya yatırarak yapılacak çalışmalar ve
düzenlenecek yasal yönetmeliklerle arı zehrinin önemli bir
alternatif gelir kapısı olması sürecine katkı sağladı.