Sivas Katmeri tescillendi
Sivas Yöresine Özgü Lezzet Taşıyan Sivas Katmeri, Türk Patent Ve Marka Kurumu Tarafından Coğrafi İşaret Alarak Tescillendi.
Abone olSivas yöresine özgü lezzet taşıyan Sivas katmeri, Türk Patent ve
Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret alarak tescillendi.
Sivas Ticaret ve Sanayi Odası (STSO), Sivas yöresine özgü
nitelikte olan ‘Sivas Katmerinin’ tescillenmesi için geçtiğimiz
yıllarda çalışma başlatmıştı. STSO, Türk Patent ve Marka Kurumuna
yaptığı başvurunun ardından yapılan çalışmalar ile ‘Sivas Katmeri’
coğrafi işaret alarak tescillendi. STSO Başkanı Mustafa Eken,
yapılan basın toplantısı ile Sivas katmerinin tescillendiğini
duyurdu.
STSO Başkanı Mustafa Eken, “Ülkemizde birçok ilimizin farklı tat
ve lezzetlerde katmer bulunuyor. Sivas katmerimizin ise bu
çeşitlerden farklı olması ve yöremize özgü olması nedeniyle Coğrafi
Tescil ve Markalaştırılması için girişimler başlatılmıştı. Sivas
köftemizin ardından ticaret ve sanayi odamızın yaptığı başvuru
kabul edildi. Katmerimiz Türk Patent Enstitüsü tarafından Sivas
Katmeri olarak tescillendi. Hayırlı uğurlu olsun. Türkiye’nin
ortasında yer alan ve tarım, hayvancılık şehri olan, Sivasımızın
kendine özgü olan, keşfedilmeyi bekleyen onlarca ürünü vardır.
Zengin mutfağı ile gastronomi alanında da Türkiye’nin en önemli
illeri arasında yer almaktadır. Sivas’ı tüm yönleri ile tanıtmamız
gerekiyor, Sivas Ticaret ve Sanayi Odası olarak kültürümüzün
yöresel yemekleri olan ve lezzetinin korunup tanıtılması için
önemli çalışmalar yapıyoruz" dedi.