Sarımsağın faydaları
Sarımsak, pek çok yemeğe katılabilen oldukça lezzetli ve sağlıklı bir besindir. Çok sevilmesine rağmen kokusu nedeniyle sarımsak çok sık tüketilmez. Amerikalı uzmanların yaptığı araştırmaya göre Sarımsağın faydaları
Sarımsak, pek çok yemeğe katılabilen oldukça lezzetli ve sağlıklı bir besindir. Çok sevilmesine rağmen kokusu nedeniyle sarımsak çok sık tüketilmez. Ancak Amerikalı uzmanların yaptığı araştırmaya göre; sarımsak kokusunu, bir bardak süt ile geçirmek mümkün. Sarımsakta bulunan ‘AMS’ isimli bileşen, sindirim sırasında parçalanmadığı için ağız ve vücutta kokuya neden oluyor. Ancak bir bardak süt sarımsağın içindeki bu bileşenin parçalanmasını sağlıyor ve kokuyu yüzde 50 azaltıyor.
SARIMSAĞIN FAYDALARI NELERDİR? ● Savunma sistemini kuvvetlendirmesi en çok bilinen sarımsak faydası olarak belirtilebilir.
● Beyaz kan hücrelerinin sayısını artırarak bağışıklığı kuvvetlendirir.
● Antiseptik ve antibiyotik özellik taşır. Bakteri ve mantarın üremesini önler. Doğal bir antibiyotik olarak bakteri ve virüslere karşı direnç kazandırır.