Şanlıurfa lezzetleri ve isot festivali devam ediyor

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü
düzenlenen Şanlıurfa lezzetleri ve isot festivali devam ediyor.

Damak tadıyla Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer
alan Urfa isotunun tanıtımı için Şanlıurfa Büyükşehir
Belediyesi’nin düzenlediği ’Şanlıurfa Lezzetleri ve İsot Festivali’
sürüyor. 28 tescilli ürünün bir kez daha görücüye çıktığı ve yine
tescil adayı tüm yerel değerlerin yer aldığı festival renkli
görüntülerle yerini alacak.

Festival fıstık hasadı ile başladı

Festival; Türkiye’de 100 bin tonu aşkın fıstık üretimi ile
birinci sırada yer alan Şanlıurfa’da Urfa Fıstığı hasadı ile
başladı. Karaköprü ilçesine bağlı Kırkıpınar mahallesinde başlayan
Urfa Fıstığı hasadına katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel
Abidin Beyazgül, Keten Köyneği Fıstığı olarak bilinen Urfa
Fıstığını topladı. Başkan Beyazgül, tarlada yaptığı açıklamasında
’Şanlıurfa Lezzetleri ve İsot Festivali’ne ve fıstığın kalbinin
attığı Şanlıurfa’ya herkesi davet etti.

Şanlıurfa’da isot hasadı festivalle renklendi

Fıstık hasadı ile başlayan ’3. Şanlıurfa Lezzetleri ve İsot
Festvali’nin 28 Eylül tarihli adresi ise bu kez isot tarlası oldu.
Şükür ve Bereket duası ile başlayan programda Başkan Beyazgül,
İsotun ana vatanı Şanlıurfa’da bu yıl ki verimin tüm çiftçilere
hayırlı olmasını diledi.

Başkan Beyazgül, "Esasen festivalimizi fıstık toplamakla
başlattık ve dünyada eşi benzeri olmayan Keten Köyneği Fıstığımızın
hasadını gerçekleştirdik. Urfa kadim bir şehir ve her şeyin ana
merkezi olan bir şehir. Urfa’nın cazibe merkezi olma özelliğini hiç
kimse kıramaz. Alışkanlık yapan Urfa isotonu herkese tavsiye
ediyorum" dedi.

Konserler ve etkinlikler sürüyor

Etkinliklerin 11 Ekim Cuma günkü Turgut Özal Parkı’ndaki
programında festivale dair tüm stantlar kurulacak. Türkiye
genelinden katılım sağlayacak el sanatları ustalarının eserlerini
sergileyeceği stantlarda sivil toplum kuruluşları da yerlerini
alacak. Ardından saat 11.00’de Göbeklitepe Fotoğraf Sergisi
gösterime sunulacak. Aynı gün saat 20.00’de ise Solistler Aşık
Sefai, Halil Altıngöz, Yusuf Barıbey ve Ayten Ekin Uluğ eşliğinde
Urfa Devlet THM Korusu ile Urfa Ahengi Grubu Koro ve Solo Konseri
sahne alacak.

12 Ekim Cumartesi

Ulusal medyanın bu yıl yakından takip ettiği etkinliklerin 12
Ekim Cumartesi günkü programları ise saat 10.00’da Ulu Cami Önünden
başlayarak Halilürrahman Gölü Amfi Tiyatrosuna kadar devam edecek
kortej yürüyüşü ile başlayacak. Ardından saat 13.00’de Turgut Özal
Parkı’nda yöresel damak tadının en iyi şekilde yansıtıldığı
Şanlıurfa Lezzetleri Sergisi yer alacak. Aynı gün bu kez ’Tarladan
Sofraya İsot Serüveni’ adlı gösterimle isotun tarladan toplandıktan
sonra ayıklanması, kurutulması ve isot haline getirilerek sofralara
kadar gelen süreci aktarılacak. Saat 15.00’de İsot Yeme Yarışması
ile devam edecek etkinlikte miktar bakımından en fazla isotu
yiyenlere ödülleri verilecek. ’Sanatçıların Vizöründen Şanlıurfa
Lezzetleri ve İsot Sergisi’ ile devam edecek etkinlikler akşam saat
20.00’de Grup İmera konseri ile günü tamamlayacak.

13 Ekim Pazar

Bu yılki buluşmanın son günkü etkinlikleri ise yine Turgut Özal
Parkı’nda saat 14.00’de ’Dünyanın En Tatlı Acısı İsot Yarışması’
ile başlayacak. Kendi evlerinde yaptıkları isotları getirerek
yarışmaya katılacak Urfalı kadınlara ödüllerinin verilmesinin
ardından Saat 16.00’da ’7’den 70’e Legeni Al Gel Çiğköfte Şenliği’
ile devam edecek. Şenlikte yine Urfalı vatandaşlar sadece çiğköfte
yoğurmak için yanlarında legen getirecekler ve burada Büyükşehir
Belediyesi tarafından çiğköfte yapımında kullanılan tüm malzemeler
verilerek etkinliğe katılım sağlanacak. Bu yılki Şanlıurfa
Lezzetleri ve İsot Festivali Turgut Özal Parkı’nda akşam saat
20.00’de Şanlıurfalı sanatçı Mahmut Tuncer’in açık hava konseri ile
sona erecek.

“Herkesi festivalimize davet ediyoruz”

Festival hazırlıklarını takip eden Şanlıurfa Büyükşehir Belediye
Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, devam eden 3. Şanlıurfa Lezzetleri
ve İsot Festivali’ne tüm vatandaşları davet etti. Şanlıurfa
değerlerinin tanıtımına yönelik çalışmalarının her platformda devam
ettiğini belirten Başkan Beyazgül, "Medeniyetlerin başkenti,
müziğin ve sanatın şehri, müze şehri Şanlıurfa’mız aynı zamanda
gastronomi şehridir. Urfa damak tadı ve mutfak kültürünü en iyi
şekilde tanıttığımız festivalimize bu yıl yoğun bir ilgi yaşanıyor.
Bu çerçevede bizler de tekrardan festivalimizin etkinliklerine tüm
halkımızı bekliyoruz" dedi.