Kanserle savaşmak için Türk kahvesi için
Diyetisyen Melis Destereci, Türk kahvesinin kanser hücrelerinin gelişimini durdurduğunu söyledi.
Abone olDiyetisyen Melis Destereci, "Türk kahvesi Türk
toplumunun geleneksel içeceği olarak bilinmekle birlikte
toplumumuzda önemli bir yere sahiptir. Özellikle tiryakileri
tarafından her gün fincan fincan tüketilmektedir. Birçok kişi
konsantrasyon sağlamak, uykusuzluğa çare olarak ve sosyalleşmek
adına Türk kahvesini tüketir. Peki pek çok faydası olan bu içeceğin
kansere karşı da koruyucu etkileri olduğunu biliyor muydunuz ? Son
yapılan araştırmalarda Türk kahvesinin DNA ve kanser hücresi ile
ilişkili olduğu sonucuna varılmıştır. Tümör hücrelerinin ve
kanseroid hücrelerin gelişimini durduran Türk kahvesi, yaşlanmayı
geciktiren, kanseri önleyen antioksidanlar bakımından oldukça
zengindir. Bu antioksidanlar sayesinde vücutta antikanserojenik
etki göstermektedir" dedi.
DNA'da değişimlere, kansere ve fonksiyon bozukluklarına yol açan
serbest radikallerin Türk kahvesinin içinde bulunan klorojenik
asit, kafeik asit, fitoöstrojenler, polifenoller ve kafein
sayesinde vücuttan uzaklaştırıldığını kaydeden Destereci, "Kansere
karşı savunucu rol oynarlar. Her gün 2-3 fincan Türk kahvesi
içildiğinde kanser riskini yüzde 13 oranında azaltır. Kadınlarda
özellikle meme ve rahim, erkeklerde ise prostat kanserine karşı
savaş açmaktadır.Günde 3 bardak Türk kahvesi tüketen bireylerde
günde 1 bardak içenlere göre,ağız, yutak ve özofagus kanserlerine
yakalanma oranı yüzde 30 daha düşüktür. Son yıllarda karaciğer
kanseri, dünya çapında kanser ölümlerinde yüksek oranla en önemli
kanserlerin başında gelmektedir.Ancak son yıllarda yapılan
çalışmalar bu hastalığın önemli ölçüde azaltılabileceğini
göstermektedir. Türk kahvesi içenler daha az risk altındadır"
ifadelerini kullandı.
Günde sadece 1 fincan Türk kahvesi ile karaciğer kanserine yakalanma oranının düşürebildiğini ifade eden Destereci, "Düzenli olarak tüketimi kolon kanseri riskini yüzde 25 oranında azaltmaktadır. Ayrıca günde 3 fincan Türk kahvesi içen kadınların hiç içmeyenlere göre bir başka kanser türü olan cilt kanserine yakalanma riski daha düşüktür. Sonuç olarak Türk kahvesinin yararını görebilmek istiyorsak günde 2-3 fincanı aşmadan, aşırıya kaçıldığında idrar söktürücü özelliği sayesinde vücudu susuz bırakabileceğini göz önünde bulundurarak, kanser hücrelerinin basit şeker dediğimiz sofra şekerinden beslendiğini unutmadan, en sağlıklı haliyle yani sade olarak tüketmeliyiz" şeklinde konuştu.