Çam ağacından imal etti, zeytin üreticisinin umudu oldu

Antalya’nın serik ilçesinde marangoz ustası tarafından çam
ağacından yapılan ’zeytin çıtlatma’ makinesi, hasat zamanı
üreticinin en büyük yardımcısı oldu. Üretici, tanesi 50 TL’den
satılan zeytin çıtlatma makinesi ile daha önce 2 saatte yaptığı işi
şimdi 20 dakikada yapabiliyor.

Antalya’nın Serik ilçesinde zeytin hasadı başlarken üreticiler
de işlerini kolaylaştırmanın telaşına düştü. Kış aylarının
yaklaşmasıyla zeytin hasadına hız veren üreticiler ’zeytin
çıtlatma’ adını verdikleri aletleri ile zeytinlerini kahvaltılık
için hazır hale getiriyor. İlçe merkezinde bir marangoz tarafından
çam ağacından üretilen el yapımı tahta alet, üreticinin en büyük
yardımcısı.

Zeytin üreticisi Ahmet Seyyar, "Bu aylar zeytin hasat zamanıdır.
Zeytinlerimizi topladıktan sonra çıtlatırız. 100-150 kilo zeytini
önce taşla bir buçuk saatte çıtlartırken bu makineyle 15-20
dakikada bitiriyoruz. Aynı zamanda hanımlarımıza ev işlerini
yaparken biz onlara yardımcı oluyoruz. Bu makine ile zeytinlerimizi
çıtlatıp işlerimizi daha kolay ve çabuk yapıyoruz" dedi.

Kullanışı kolay olan bu aleti imal eden marangoz ustası Ali
Savran ise "Halkımız bizden zeytin hasat zamanı zeytin çıtlatma
makinesi talep ediyor. Bizde halkımızın ihtiyaçlarını karşılamak
amaçlı böyle bir makine geliştirdik. Bu aleti yaparken bir
mekanizma oluşturduk, mekanizmanın arasına zeytin attığımızda
sıkıştırma yoluyla zeytinin çıtlatıp aşağıya düşmesini sağlıyoruz"
diye konuştu.

Üreticiler, özellikle yapımı kolay ve maliyetinin düşük
olmasından dolayı bu teknoloji alete büyük rağbet gösteriyor.
Üreticiler iş kolaylığı ve zamandan tasarruf etmek için rağbet
gösterdikleri alete 50 TL’ye sahip olabiliyor.