2 bin rakımlı yaylada beyaz lahana hasadı başladı
Ordu'nun 2 Bin Rakımlı Çambaşi Yaylası’nda Yetiştirilen Ve Yörede ’dürme Pancarı’ Olarak Adlandırılan Beyaz Lahana, Birçok Çiftçiye Ek Gelir Sağlıyor.
Abone olOrdu’nun 2 bin rakımlı Çambaşı Yaylası’nda yetiştirilen ve
yörede ’dürme pancarı’ olarak adlandırılan beyaz lahana, birçok
çiftçiye ek gelir sağlıyor.
İl genelinde sadece Kabadüz ilçesinin Çambaşı Yaylası ve
etrafında yetiştirilen, bölge halkı tarafından da dürme pancarı
olarak adlandırılan lahanaların satışına başlanıldı. Kilosu 3 ila 4
lira arasında satılan beyaz lahanadan birçok yemeğinin yanında
çoğunlukla turşu yapılıyor.
İlçenin Turnalık Yaylası’nda, tarlasında lahana yetiştiren ve
aile ekonomisine ek gelir sağlayan Raziye Bodur, ürünün kaliteli,
fiyatların ise iyi olduğunu söyledi.
Bodur, "Mayıs ayında dikimini yaptığımız beyaz lahanamızın
hasadına başladık. Tarlada satış yaptıkça lahanalarımızı kesiyoruz.
Bu yıl ki lahanalarımız sıkı ve kaliteli oldu. Önümüzdeki günler
içerisinde havalar soğudukça fiyatlarda biraz daha iyi olur"
dedi.
Yıllardır ailesiyle birlikte beyaz lahana yetiştirdiğini
belirten Büşra Bodur ise "Bu işi severek ailecek yapıyoruz.
Ailemizin ekonomisine ek gelir sağlıyor. Ordu merkez başta olmak
üzere çevre illerden de buraya lahana satın almak için geliyorlar.
Satın alınan lahanalardan çoğunlukla turşu yapılıyor" diye
konuştu.