Tutmaç Çorbası nasıl yapılır? Tarifi nasıl?
2020 Masterchef Türkiye'de yarışmalar devam ediyor. Şeflerin verdiği Tutmaç Çorbası nasıl yapılır, tarifi nasıl gibi araştırmalar sürüyor. İşte Tutmaç Çorbası yemeğinin tarifi ve yapılışı... Tutmaç Çorbası nasıl yapılır, Tutmaç Çorbası tarifi, kaç dakika da pişer ne malzemeler gerekli Tutmaç Çorbası Tüm detaylar haberimizde yer alıyor...
Masterchef yemeklerine devam ediyor. Finale gitmek için yarışmalara devam eden şef adaylarına yeni yemek verildi. Yarışmacılar Tutmaç çorbası yapacaklar. Peki Tutmaç çorbası nasıl yapılır ve tarifi nedir? İçinde neler gerekli? İşte tüm detaylar...
TUTMAÇ ÇORMASI TARİFİ
Tutmaç Çorbası Malzemeleri
½ su bardağı haşlanmış nohut
½ su bardağı erişte
½ su bardağı yarı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
1 litre su Terbiyesi için Malzemeler
1 yemek kaşığı un
1 ad yumurta sarısı
1,5 su bardağı süzme yoğurt
PEKİ NASIL YAPILIR? İŞTE TARİFİ
Çorba tenceresinde suyu kaynatın, kaynayan suyun içerisine nohut, mercimek ve erişte ekleyip, erişteler pişene kadar kaynatın.
Ayrı bir kâsede terbiye için olan malzemeleri çırpın. Kaynattığınız çorbanın suyundan 1 kepçe alarak azar azar terbiyeye döküp karıştırın. Bu işlemi terbiyeyi ısıtıncaya kadar devam edin. Terbiyeyi çorbanın içine ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kuru nane, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve çorbaya ilave edip 1 taşım kaynatıp sıcak servis edin.