Siyah pirinç nedir?Siyah pirincin fayları nelerdir?Nasıl pişirilir?

Siyah pirinç özellikle son yıllarda faydalarıyla oldukça popüler oldu. Peki nedir bu siyah pirinç, faydaları nelerdir? Siyah pirinç nasıl pişirilir?

04.06.2020 17:38

Antioksidan zengini

Siyah pirinç diğer tüm pirinçlere oranla antioksidan açısından en yüksek olandır ve hepsinden daha fazla protein içerir.

Siyah pirinç, siyah-mor rengini, antioksidan özelliklerine sahip antosiyanin denilen bir pigmentten alır.