Proteinler hakkında doğru zannedilen yanlışlar

Karbonhidratlı besinlerin üzerine fazlaca gidilen bu son yıllar, diğer besin öğelerinin daha iyi ve daha etkili sonuçları olduğuna dair birçok bilginin de yayılmasına yol açtı. Çünkü kabul edelim ki genellikle bir şeyleri kötülerken diğer bazı şeylere de aşırı değer yüklemeye yatkın oluyoruz. Hele ki söz konusu sağlıklı beslenme olunca… Bu durum son dönemde karbonhidratlar ve yağlar için de geçerli. Ancak ikisiyle de ilgili dikkat edilmesi gereken noktalar var. Unutmayın ki sağlıklı ve dengeli bir diyete yalnızca doğru bilgilerle ulaşabilirsiniz. Peki ya doğru olduğunu düşündüğünüz bazı temel bilgiler yanlışsa?