Pratik ve lezzetli en kolay 6 tava böreği tarifi!

2. Soslu tava böreği

Konu tava böreği tarifi olduğunda akla gelen ilk isimlerden soslu tava böreği! Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve ince ince doğranmış 1 adet soğanı kavurun. Soğanlar kavrulduğunda 500 gram kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Ardından 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekik ekleyin.

Bir kasenin içerisinde 250 ml süt ve ½ su bardağı zeytinyağını karıştırın. 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla ayrı bir tavayı yağlayın. 1 yufkayı tavanın tabanına yerleştirin ve hazırladığınız sostan sürün. 2 adet yufkayı 8 parçaya bölün, 3 parça yufkayı tabanın üzerine yerleştirin ve üzerine kıymalı harcı ilave edin.

Dilerseniz kıymalı harcın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Kalan yufkalarla böreğin üzerini kapatın ve sosu ilave ederek güzelce yedirin. Tavanın kapağını kapatın ve böreğin her iki tarafını da 10 dakika kısık ateşte pişirin. Güzelce kızaran böreği sarımsaklı yoğurt ve baharatlı sosla servis edin, afiyet olsun!