Kavurma nasıl yapılır? İşte en lezzetli kavurma tarifi...

Kurban bayramının olmazsa olmazı kavurma bu bayramda merak edilip internette en çok arananlar arasında yer alıyor. Peki, kavurma nasıl yapılır? kavurma en iyi hangi etten yapılır? İşte en lezzetli kavurma yapmanın tarifi haberimizde...

En lezzetli kavurma tarifi, yapılışı, malzemeleri ve kalori bilgilerine ilişkin detaylar şu şekilde;

KAVURMA MALZEMELER

1 kg et
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tuz

KAVURMA NASIL YAPILIR?

Eti kuşbaşı doğrayıp kenara alın. Geniş bir tencereyi ocağa oturtup içine sıvı yağ dökün ve orta ateşte ısıtın. Eti ekleyin ve rengi değişip su bırakmaya başlayıncaya kadar kavurun. Bu aşamada altını iyice kısın. Tencerenin kapağını kapatın. Kapağı açmadan arada bir sallayarak ve hiç su eklemeden kendi suyunda et yumuşayana dek pişirin. Et tüm suyunu çektikten sonra tereyağı, kekik ve tuz ekleyip karıştırın. 1-2 dakika pişirin ve sıcak servis edin.