Kansere ve kalp damar hastalıklarına karşı Karpuz Pekmezi

Kansere ve Kalp-Damar Hastalıklarına karşı Karpuz pekmezi
Adana’da Yüreğir Belediyesi, 2 yıllık AR-GE çalışması sonucunda ’Süper Pekmez’ ismini verdikleri karpuz pekmezi üretti. Yüreğir Belediye Başkanı Mahmut Çelikcan, patentini alacakları ’Süper Pekmez’ sayesinde karpuzların tarlada kalmayacağını ve ekonomiye 250 milyon liralık katkı sağlanacağını belirtti. Aşçılık kursu eğitmenleri ve kursiyerler, Türkiye’nin karpuz üretiminin yüzde 20’sini gerçekleştiren Adana’da tarlada kalan karpuzun tüketime ve ekonomiye kazandırılması için çalışma başlattı. Çukurova Üniversitesinde yapılan incelemde kanserden kalp-damar hastalıklarına kadar bir çok hastalığa iyi geldiği tespit edildi!