Kabak Çekirdeği'nin faydaları ve zararları nelerdir?
Çekirdek, özellikle Türkiye’de sevilen tüketilen yemişlerden biridir. Özellikle sohbet sırasında vazgeçilmezler arasında yer alan çekirdeğin farklı türleri bulunur. Bunlar arasında sağlıklı içeriği ile ön plana çıkan ise kabak çekirdeğidir. Kabağın içinde yer alan çekirdekler demir açısından oldukça zengindir. Bu içeriği ile kansızlık problemi yaşayan kişilerin tüketmesi önerilir. Farklı mineralleri de içinde barındıran kabak çekirdeğinin sağlığa olan faydaları ise merak konusudur.
Gün içinde tükettiğimiz sebze ve meyvelerin kendisi olduğu kadar tohumları ve çekirdekleri de farklı şekillerde tüketilebilir. Bunlardan biri kabağın çekirdeğidir. Kabağın çekirdeklerinin temizlenip kurutulması ile elde edilen kabak çekirdeği tam bir şifa deposudur.
Türk toplumu içerisinde de sevilen bir çerez türü olan kabak çekirdeği, sağlık için sayısız faydayı içinde barındırdığı için lezzetinin yanı sıra olumlu etkileriyle de tercih edilir. İşte kabak çekirdeği hakkında merak edilen soruların bilinmeyen tüm yanıtları.
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak çekirdeği lezzetinin yanı sıra oldukça faydalı bir besin içeriğine de sahiptir. Sadece 30 gramlık kabak çekirdeğinin içerisinde karbonhidrat, yüksek lif, bakır, kalsiyum ve fosfor gibi insan sağlığı için olmazsa olmazlar arasında yer alan mineralleri kazanabilirsiniz.
Kabak çekirdeği tek başına yüksek bir antioksidan deposudur. Buna ek olarak doymamış yağ asitleri de içerir. Bunlar da kanser oluşumunu engelleyen bileşenlerdir.
İdrar kaçırma sorunu olan kişilerin kabak çekirdeği tüketmesi önerilir.
Vücudun ihtiyaç duyduğu magnezyum oranının yüzde 79’unu kabak çekirdeği ile karşılayabilirsiniz.
Kan basıncını koruyan bir görevi vardır.
Kalp krizi risklerini aza indirger.
Şekeri düzenleyici etkileri bulunmaktadır.
Kabak çekirdeği nitrit oksit içeriğine sahiptir. Bu bileşen kan damarlarının genişlemesinde yardımcı olduğu için düzenli kullanılırsa damarlarda plak oluşumunu engeller.