Emekli işçi kurduğu tavuk çiftliğinde organik yumurta üretiyor

Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde emekli işçi İbrahim Türkyılmaz
kurduğu 115 tavukluk çiftlikte doğal yöntemlerle beslediği
tavuklardan günde ortalama 80-90 yumurta elde ediyor.

Salma tavukçuluk yaparak ürettiği yumurtaları ilçe merkezi ve
çevre ilçelerdeki market ve şahıslara verdiğini belirten İbrahim
Türkyılmaz,” 6 ay önce küçük çaplı bir çiftlik yaparak 21 haftalık
Lohman Brown cinsi 150 tavukla tavukçuluğa başladım. Şu an 120
tavuğum var. Tavuklardan günde 80-90 yumurta alıyorum. Sabahtan
akşama kadar dışarıda gezen tavuklara arpa, buğday, mısır, soya,
ayçiçek ve pamuk karışımından kendi yaptığım yemi veriyorum.
Tavuklarımız yeşillikte yayıldıkları için suni yem verilen
tavuklara göre yumurtalarının rengi, kokusu ve tadı çok farklı.
Sağlığına ve damak tadına düşkün olanlar organik yumurtayı tercih
ediyor. Tavuk çiftliğim küçük çaplı olduğundan siparişleri yerine
getirmekte zorlanıyorum. İleride tavuk sayısını arttırmayı
düşünüyorum” dedi.