1 saatte hazırlayabileceğiniz yılbaşı menüsü

Hindi sote tarifi
Hindi sote malzemeleri

- 500 gr kuşbaşı hindi eti

- 2-3 adet domates

- 1 adet büyük bir soğan

- 5-6 diş sarımsak

- 2-3 adet sivri biber

- 1 adet kırmızı biber

- Zeytinyağı yada arzuya göre margarin

- Tercih edilen baharatlar

- Tuz

- Yarım çay bardağı su

Hindi sote yapılışı

Pilav tenceresinde kuşbaşı doğranmış hindi etlerini yarım çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin. Suyu çektiğinde yağı ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra ay şeklinde doğranmış soğanları, sarımsağı ve biberleri ekliyoruz. Biraz daha kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve baharatlar eklenir. Son olarak domates eklenir ve suyu çekene kadar pişirilir. Sıcak servis ediniz.