Bugün İftarda ne pişirsem? İşte lezzetli ve doyurucu tarifler…
İftar lezzetlerinde bugün şahane yemek tarifleri veriyoruz. 10. Gün iftar menüsü ile koca bir misafir sofrası hazırlayabilirsiniz. İşte kolayca hazırlayabilmeniz için ayrıntılı tarifler verdiğimiz 10. Gün iftar menüsü…
Abone ol
Ramazan'ın 10. gününde sizin için hazırladığımız menü ile harika bir sofra hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinizi iftara çağırmak için çok uygun bir akşam olacak. 10. gün iftar menüsü hem sizi yormayacak hem de birbirinden lezzetli yemeklerden oluşuyor. İşte güzel bir çorbanın ardından yöresel bir yemeğin eşlik edeceği ve en son harika bir tatlıyla bitireceğiniz 10. Gün iftar menüsü…
-Yoğurt çorbası tarifi
İftarın hafif başlangıcı harika bir yoğurt çorbası. İşte ayrıntılı tarifi…
-Kazan kebabı tarifi
Urfa'nın en lezzetli kebaplarında biri olan Kazan kebabı tarifi…
Kazan kebabı malzemeleri;
5 patlıcan
300 gr kıyma
1 soğan
Zeytinyağı
5 kaşık domates sosu
½ kaşık biber salçası
½ bardak sıcak su
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Kazan kebabı nasıl yapılır?
Geniş bir kabın içine kıymayı alın. Üzerine soğanları ince ince doğrayıp baharatları da attıktan sonra iyice yoğurun. Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun ve üzerine kesikler atın. Ama bütün kalmasına özen gösterin. Kıymalı harcı o kesiklerden içeriye yerleştirin. Tencerenin içine yağı koyup patlıcanları yerleştirin. Bir kabın içinde salçayı, domates sosunu ve sarsmağı karıştırın. Tuz ve baharatları da atıp sosu tencereye dökün. 5 dakika kadar yüksek ateşte pişirin. Altını kıstıktan sonra kısık ateşte de 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
-Hatay usulü bulgur pilavı tarifi
Bulgur pilavına farklı bir lezzet katmak isteyenler için harika bir tarif…
