Gıda

Doç. Dr. Yavuz Dizdar, son zamanlarda gündemi meşgul eden ve aynı zamanda vatandaşları tedirgin eden şarbon hastalığı konusunda değerlendirmede bulundu. Dizdar, “Vatandaşlarımız et ve süt ürünlerinin tüketiminde şarbon ile ilgili bir tedirginlik taşımasınlar” dedi.

Bu sakızın fiyatı dolarla yarışıyor, kilosu bin lirayı buldu! Kenger bitkisinin kök kısmından elde edilen kenger sakızının fiyatı dolarla yarışıyor.

Hindistan cevizi yağı son yıllarda 'süper besin' olarak sunuluyor ama dünyanın en prestijli üniversitelerinden Harvard'dan bu imaja ağır bir darbe geldi. Ünlü doktor Karin Michels, hindistan cevizi yağını 'saf zehir' diye niteledi.

Gıda ve Beslenme Derneği Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Kurban Bayramı öncesinde Gıdahattı'nın sorularını yanıtladı. Elmacıoğlu bayram boyunca etin sebze ile birlikte tüketilmesini tavsiye ettiğini ancak tüketimin abartılmaması gerektiğini belirtti. Prof. Elmacıoğlu ayrıca kavurma tarifi de verdi.

Fazla tuzun hipertansiyon riskini artırdığı, hipertansiyonun ise kalp krizi ve felç ve bunlara bağlı ölümlerin bir numaralı sebebi olduğu konusunda tüm dünyada fikir birliği mevcut. Bunun için dünyada neredeyse tüm tıp kuruluşları insanlara tuzu azaltmaları tavsiyesinde bulunuyor.

Eatthis.com insan sağlığına zarar veren 30 gıdayı açıkladı. Açıkladığı 30 gıdanın yanı sıra, ürünlerin içindeki zararlı maddeleri de belirtti! İşte en sağlıksız 30 gıda..