Gıda

Yavuz Dizdar'dan çok önemli şarbon açıklaması! Türkiye'de şarbon riski ne düzeyde?
Doç. Dr. Yavuz Dizdar, son zamanlarda gündemi meşgul eden ve aynı zamanda vatandaşları tedirgin eden şarbon hastalığı konusunda değerlendirmede bulundu. Dizdar, “Vatandaşlarımız et ve süt ürünlerinin tüketiminde şarbon ile ilgili bir tedirginlik taşımasınlar” dedi.

Dolara kafa tutan sakız! Bu sakızın kilosu bin lirayı buldu!
Bu sakızın fiyatı dolarla yarışıyor, kilosu bin lirayı buldu! Kenger bitkisinin kök kısmından elde edilen kenger sakızının fiyatı dolarla yarışıyor.

Gıda intolerans testleri güvenilir mi?
Gıda intolerans testlerinin dünyada yeni bir moda olarak ön plana çıkarıldığını belirten ve bu testlerle milyon dolarlık bir piyasa oluşturulduğunu söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Atilla Bektaş, “Gıda alerjisi ile gıda intoleransı aynı şey değil. Gıda intolerans testleri ve getirdiği gıda yasakları sonuçlarını bilim kabul etmiyor” dedi.

Harvard'dan ezber bozan itiraz: Hindistan cevizi yağı saf zehir video izle
Hindistan cevizi yağı son yıllarda 'süper besin' olarak sunuluyor ama dünyanın en prestijli üniversitelerinden Harvard'dan bu imaja ağır bir darbe geldi. Ünlü doktor Karin Michels, hindistan cevizi yağını 'saf zehir' diye niteledi.

Prof.Dr.Funda Elmacıoğlu : “Eti sebze ile tüketin”
Gıda ve Beslenme Derneği Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Kurban Bayramı öncesinde Gıdahattı'nın sorularını yanıtladı. Elmacıoğlu bayram boyunca etin sebze ile birlikte tüketilmesini tavsiye ettiğini ancak tüketimin abartılmaması gerektiğini belirtti. Prof. Elmacıoğlu ayrıca kavurma tarifi de verdi.

Kanadalı bilim insanlarından ezber bozan tuz tüketim tavsiyesi!
Fazla tuzun hipertansiyon riskini artırdığı, hipertansiyonun ise kalp krizi ve felç ve bunlara bağlı ölümlerin bir numaralı sebebi olduğu konusunda tüm dünyada fikir birliği mevcut. Bunun için dünyada neredeyse tüm tıp kuruluşları insanlara tuzu azaltmaları tavsiyesinde bulunuyor.

En sağlıksız 30 gıda açıklandı!
Eatthis.com insan sağlığına zarar veren 30 gıdayı açıkladı. Açıkladığı 30 gıdanın yanı sıra, ürünlerin içindeki zararlı maddeleri de belirtti! İşte en sağlıksız 30 gıda..

Yavuz Dizdar’ın gözünden “Acı patlıcan ve kırağı” meselesi
Radyasyon Onkolojisi Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar kendisine ait yavuzdizdar.com internet sitesinde sağlıklı beslenme konusundaki düşüncelerini ve akademik yazılar paylaşıyor. Yavuz Dizdar “Patlıcan neden bu kadar sevilir?” yazısında, patlıcan üzerine çeşitli bilgiler verirken “Acı patlıcan ve kırağı” meselesinede açıklık getirdi