Kilo almak istemeyenler buraya! Bu besinler kilo aldırmıyor
Bu yiyecekleri bol bol yeseniz de kilo almıyorsun. Kilo aldırmayan yiyeceklerden bahsedebiliriz ki bunlar genelde nişastalı olmayan sebzeler ve meyvelerdir. İşte kilo aldırmayan besinler...
Abone olSon günlerde internette çok sık karşıma çıkan bir video
var. Bir buçuk yaşlarında bir bebek... Mama sandalyesinde
oturuyor. Annesi önüne bir kocaman paket dolusu çikolata
koyuyor, bebek elinin tersiyle itiyor. Sonra anne bir tabak
dolusu rengarenk şekerleme kokuyor, bebek yüzünü
buruşturuyor. En sonunda onu ne mutlu ediyor biliyor musunuz:
Bir kocaman tabak dolusu haşlanmış brokoli! Hepsini büyük bir
iştahla tüketiyor minik bebek.
Bu alışkanlığı nasıl kazandı bilmiyorum ama o küçücük bebek daha
o yaşta hangi besini tüketeceğini iyi biliyor. Çünkü brokoli,
içerdiği vitamin ve minerallerin yanı sıra biraz fazla tüketseniz
de kilo almanıza yol açmayan yiyeceklerden biri.
Doğru tahmin ettiniz, bugün sizinle kilo aldırmayan yiyeceklerle
ilgili bazı ayrıntılar paylaşacağım.
Belki kilo verme ya da kilo koruma sürecinde sizin de aklınızdan
bu tür bir düşünce geçmiştir: " Şöyle bir yiyecek olsa... İstediğim
kadar yesem yine de kilo almasam." Böyle bakınca hayal gibi
görünüyor ama inanın bana böyle yiyecekler var. Hemen sayayım.
BROKOLİ
Kilo aldırmayan yiyeceklerden biri biraz önce anlattığım bebeğin
de gözdesi olan brokoli. Öncelikle kelimenin tam anlamıyla bir
vitamin ve mineral deposu. A, C, E, K vitaminleri
içeriyor. Bol lifli. Bu da kilo almak şöyle dursun kilo
vermenize bile yardımcı oluyor. Brokoli tüketirken dikkat
etmeniz gereken en önemli ayrıntı pişirme yöntemi. Çok
az haşlayarak ya da buharda pişirerek tüketin. Brokoliyi
dilerseniz çiğ olarak da yiyebilirsiniz.
SALATALIK
Danışanlarıma özellikle de ara öğün olarak sık sık önerdiğim
besinlerden biri salatalık. Hem A vitamini hem de lif
açısından zengin olan salatalık aynı zamanda bedenin su ihtiyacını
da karşılıyor. Kalorisi çok düşük olan salatalık
tüketildiğinde uzun süre tokluk hissi de sağlıyor.
LAHANA
Siz de görüyorsunuzdur kilo vermek isteyenlerin en çok yöneldiği
besinlerden biri lahana. Bunun da birçok nedeni var. En
önemlisiyle başlayayım. Lahana, genellikle balıktan
alınan Omega 3 yağ asitlerini içeren nadir sebzelerden biri.
Bu yüzden de besleyici değeri çok yüksek. Ek olarak lif ve
folat açısından da son derece zengin. Ayrıca vücudu
toksinlerden temizleyen bir sebze.
KEREVİZ
Bu sebzenin en güzel yanı yüzde 95'inin sudan oluşması.
Yani hem bedeninizin su ihtiyacını karşılar hem de lifler sayesinde
uzun süre tok kalmanızı sağlar. Ayrıca kereviz K vitaminin
yanı sıra potasyum ve folat da içerir. Kereviz konusunda
dikkat etmeniz gereken en önemli ayrıntı şu: Kerevizi
pişirdikten sonra çok kısa sürede tüketin. Eğer çok
bekletirseniz antioksidan etkisi azalır. Bu arada bu sebzenin
gerçekten etkili bir antioksidan olduğunu da hatırlatayım
yeri gelmişken.
YABAN MERSİNİ
Biraz da meyvelerden söz edelim. Yaban mersini bu konuda
anlatmak istediğim ilk meyve. Her şeyden önce etkili bir
antioksidan. Kilo verme konusundaki önemi ise hem yüksek
oranda şeker içermemesi hem de kan şekerini dengede tutmasından
kaynaklanıyor. Yaban mersini aynı zamanda bol bol da lif
içeriyor.
ÇİLEK
Yazın güzel meyvesi çilek de biraz fazla kaçırsanız bile size çok zarar vermeyecek besinlerden biri. Yüksek oranda C vitamini içeriyor ve bu da çileğin etkili antioksidanlar arasında yer alma sebebi. Bol bol lif ve potasyum sağlaması da cabası. Bunlara ek olarak rengini veren antosiyanin sayesinde kolesterolü düşürmeye de yardımcı olur.